Casserole cocotte, marque Staub, diamètre 25 cm, capacité 2,9 l, en fonte.Les produits Staub sont fabriqués à partir de fonte de très bonne qualité avec une résistance accrue aux rayures et à l’écaillage, ils sont faciles à nettoyer et avec une longue durée de vie. En raison des matériaux utilisés, les marmites maintiennent leur température, se gardant au chaud longtemps après avoir été sorties du four ou retirées de la plaque de cuisson.En plus de ces qualités techniques, leur aspect attrayant permet de servir les aliments à table, directement à partir des ustensiles de cuisine, immédiatement après leur retrait de la plaque de cuisson.Fonctionnalités:À l’intérieur, la marmite est dotée d’une couche d’émail noir mat produite par Staub grâce à des technologies spéciales qui offrent des avantages dans le cas de techniques de cuisson telles que le mijotage, la cuisson ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénètrent dans les pores de l’émail mat et créent une surface lisse et naturelle antiadhésive. C’est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s’améliorent au fil des ans, au fur et à mesure que vous les utilisez.À l’extérieur, la marmite a au moins 2-3 couches d’émail spécial qui, en combinaison avec une fonte spéciale, assure une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface de la marmite.Le couvercle est plus léger que les autres ustensiles de cuisine Cocotte.La base spéciale permet d’utiliser les ustensiles de cuisine Staub sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction.Ce produit ne convient pas au nettoyage au lave-vaisselle.